Как оказать первую медицинскую помощь при пищевом отравлении в пути?

Помощь Эксперта

Пищевое отравление — это расстройство пищеварения, связанное с употреблением некачественных или токсичных продуктов и напитков.

Пищевые отравления бывают двух типов:

• Пищевые токсикоинфекции — отравления, связанные с употреблением пищи, зараженной патогенными микробами, например несвежих продуктов, а также с несоблюдением правил гигиены и санитарных норм, например употреблением немытых овощей, фруктов и т. п.

•Токсические неинфекционные отравления — отравления, которые развиваются при попадании в организм различных токсинов, например химикатов или ядовитых грибов и растений.

Симптомы обычно развиваются быстро. Если вовремя не принять меры, то интоксикация организма усиливается и может угрожать жизни человека. К характерным симптомам пищевого отравления относятся:

- спазмы в животе;

- боли в животе;

- тошнота, рвота;

- понос;

- слабость, общее недомогание.

Кроме этих симптомов может подниматься температура до 39 °С и выше, учащаться пульс, развиваться слюнотечение. Эти симптомы являются признаками сильной интоксикации. В этом случае необходимо обратиться к врачу.

Первая помощь при пищевом отравлении должна включать:

Промывание желудка.

При пищевом отравлении необходимо удалить из желудка токсичную пищу. Для этого нужно приготовить содовый раствор (1 столовая ложка соды на 1,5—2 л теплой кипяченной воды). Необходимо выпить немного раствора, а затем вызвать рвоту, надавив двумя пальцами на корень языка. Повторить несколько раз.

Прием сорбентов.

К сорбентам относятся препараты, которые активно поглощают токсины, не давая им всасываться в кровь. К наиболее известным сорбентам относится активированный уголь. Принимать следует согласно инструкции.

Обильное питье.

Рвота и диарея способствуют потере большого количества жидкости. При отравлении необходимо пить 2—3 л кипяченной воды в сутки. Воду желательно подсаливать, добавляя 1 столовую ложку поваренной соли на 1 л воды. Можно также использовать специальные регидратационные солевые растворы.

Соблюдение режима и диеты.

В случае сильного отравления и отторжения организмом еды следует отказаться от нее в первый день. На следующий разрешено есть сухари, кисели, жидкое пюре, геркулесовую кашу, приготовленную на воде.

В целях профилактики пищевых отравлений необходимо:

- мыть руки перед едой;

- правильно хранить продукты;

- соблюдать технологии приготовления еды;

- при покупке продуктов тщательно проверять их срок годности, внешний вид, запах и т. д.;

- не есть в сомнительных заведениях, не пить воду из-под крана.

Становится понятно, что второй вариант ответа будет правильным в таких ситуациях.

Посоветуйтесь с друзьями: